28 októbra 2013

Jablková bábovka


Zo záhrady sme si priniesli jablká, nie sú krásne ale zato sladké a plné šťavy... nie sú vhodné na uskladnenie a tak máme jablkové hody... včera som upiekla aj takúto jablkovú bábovku... tento recept sa bežne robí s piškótami, uvaria sa jablká a do misky sa ukladá striedavo vrstva jablkovej plnky a piškót, ja som si tento spôsob trošku vylepšila. Upiekla som piškótu v bábovkovej forme a tak vznikla táto chutná, šťavnatá bábovka...

Plnka parená, plnka pečená

V nedeľu som piekla na obed kačku, ale čo to je jedna kačka pre štyroch ľudí a jedno dieťa... tak som uvarila - upiekla plnku... našťastie naša rodina je plnková, čím viac plnky tým lepšie a takúto máme najradšej, ako deti sme ju mame uchytilo rovno  z plechu a utekali sa ešte pohrať von skôr ako sme v nedeľu zasadli k prestretému stolu....


16 októbra 2013

Desiatové bagetky


Kedysi dávno, keď som deťom chystala desiatu do školy, občas som sa veru potrápila čo im zabaliť. Teraz už desiatu chystám tak akurát mužovi aj to len občas... a keďže ma táto povinnosť čakala práve teraz, povedala som si, že keď už, tak už a rovno som upiekla malé bagetky a naplnila som ich všetkým čo som doma našla...

12 októbra 2013

Briošky v kvetináči

Kedysi dávno keď sme ešte ani nechyrovali o muffinkách a muffinkových formách som sa rozhodla, že si zaobstarám rímsky hlinený hrniec. Mám synovca keramikára, tak som mu vysvetlila čo vlastne od neho chcem a on ma úplne zabil keď mi s bohorovným pokojom povedal "šak to upeč v kvetináči" po krátkej debate som pochopila, že má pravdu... a tak vzniklo moje pečenie v kvetináčoch.... sladké pečivo, chlieb, rožky ale aj sekaná.... teraz už mám osem rôznych formiem, plechových aj silikónových ale občas vytiahnem tieto malé kvetináčiky a pečiem v nich.... je to celkom zaujímavé sledovať reakcie hostí keď pred nich postavíte kvetináč s koláčom ktorý vyzerá ako kaktus v zime :-)



01 októbra 2013

Terina z cibuľového chleba

Chlieb pečiem veľmi rada, hlavne teraz keď dostať veľké množstvo rôznych múk a na internete je obrovské množstvo dobrých receptov. Recept na cibuľový chlieb som objavila v jednom českom časopise a pretože mám rada prekvapený výraz na tvárach mojich stravníkov chlieb som ešte naplnila hríbovou plnkou...