Prekladané mäso

v piatok večer zvyčajne s mužom plánujeme čo budeme cez víkend variť, to preto aby muž, ktorý je v našej rodine nákupca, vedel čo má v sobotu kúpiť... v sobotu totižto robí nákup na celý týždeň. Tento piatok sme ale nič nevedeli vymyslieť, padol návrh na plnenú papriku, potom mäsové závitky a nakoniec ražniči, že to sme nerobili už veľmi dlho... a tak aj bolo, ja som si to akurát uľahčila a vynechala som napichovanie na ihlice, všetko som naukladala na zapekaciu misu, dala piecť a obed bol hotový... takéto varenie milujem, trochu práce a celé nedeľné predpoludnie mám voľno a môžem sa venovať svojim záľubám...

Tekvicové muffiny

človek až žasne kde všade sa dá tekvica použiť, všelijaké tie prívarky ktoré som ako dieťa z duše nenávidela ma netrápia ale, že z tekvice sa dá upiecť fantastický sladký dezert ma neprestáva udivovať... u nás sa nič podobné nikdy  nevarilo... o to viac si teraz vychutnávam práve takéto recepty...

tento recept mám od môjho virtuálneho priateľa Mirka až z ďalekého Calgary, u nich sú tieto Spicy pumpkin muffin, veľmi obľúbené a pripravujú sa v tekvicovej sezóne... pre mňa najväčší úspech, ale aj zdroj radosti bolo to, že môj muž vôbec netušil na čom si pochutnáva... ale ten výraz v jeho tvári keď som mu oznámila, že muffiny sú z tekvice, stál zato :-)

Karbonátky z tekvice Hokaidó

Jedlá z tekvice Hokaidó patria medzi moje najobľúbenejšie jesenné jedlá. Ani neviem či vôbec existuje nejaké jedlo z Hokaida ktoré by mi nechutilo. Medzi mojich absolútnych favoritov jednoznačne patrí Risotto z Hokaida, chcela som si ho dnes pripraviť ale pre toho môjho nič moc, tak som rozmýšľala čo uvariť aby som si aj ja pochutila aj on sa najedol... tak vznikli tieto karbonátky pečené na plechu... so zeleninovým šalátom a cesnakovým dresingom pre mňa to bolo nebíčko v papuľke a ten môj sa dotlačil šošovicocou polievkou s párkom.... a boli sme spokojní obaja....

Žemľovka

Dostala som chuť na celkom obyčajnú žemľovku, keď už je sezóna jabĺk treba to využiť. Žemľovku som nerobila niekoľko rokov a keďže sa mi nechcelo moc experimentovať upiekla som celkom obyčajnú jablkovo-tvarohovú žemľovku. Sme len dvaja a tak miesto veľkého plechu som urobila žemľovku do malej kruhovej formy...

Neuveriteľný príbeh len pre silné povahy.

        Som sama doma. Sedím v kresle, na kolenách krabicu od topánok plnú fotiek. Prehrabávam sa fotkami a spomienkami. V ruke mi zostala jedna fotka. Nikdy sa nedostala, tak ako aj ostatné z krabice, do žiadneho albumu. Je na nej môj muž v zamastených montérkach. A mne sa pred očami odvíja príbeh. Ak ste slabšie povahy, prestaňte čítať. Ak si myslíte, že to zvládnete, čítajte ďalej. Vyrozprávam Vám tento neuveriteľný príbeh.