toto je taká zdravá alternatíva zemiakového majonézového šalátu, veď kto by ho nemiloval??? ale robiť ho v lete a ešte k tomu na grilovačku by asi nebolo to pravé orechové... ale tento krásny červený šalát môžete kľudne urobiť aj v tom najhorúcejšom lete... ja ho proste milujem...
Čo budeme potrebovať:
- zemiaky uvarené v šupe
- červenú repu uvarenú v šupe
- cibuľu
- vajíčka uvarené na tvrdo
- kyslú smotanu
- olivový olej
- citrónovú šťavu
- soľ
- čierne mleté korenie
základ tohto šalátu sú zemiaky a červená repa uvarené v šupe
ja som ich uvarila večer, teda uparila lebo som ich robila v paráku
ešte si uvaríme vajíčka na tvrdo
pomer zemiakov a repy je 1:1 ostatné od oka
teraz už stačí všetko nakrájať -
zemiaky som pretlačila ako na šalát
repu som nastrúhala na veľkom strúhadle
cibuľu nakrájala na drobno a vajíčka som tiež len pretlačila
pridáme kyslú smotanu, olivový olej, soľ, mleté čierne korenie a pokvapkáme citrónovou šťavou
dobre zamiešame a dáme vychladiť
ak vám to zdravie dovoľuje kľudne vymeňte smotanu a olej za majonézu, šalát bude hutnejší, krémovejší ale aby som pravdu povedala mne sa také nežiada
ale o tom, že k takémuto šalátiku sa báječne hodí dobrá grilovaná kuracinka vôbec nepochybujete... ja tento šalát k najbližšej grilovačky určite urobím
Robil som ho a je fantasticky.
OdpovedaťOdstrániťďakujem, teším sa, že chutilo :)
Odstrániťahoj Evi, salat je vyborny,...vdaka za recept, som tu nova, hladala som nejake vyspickovane recepty na vianoce, a ajhla ze aka dobra stranka...len dalej pokracuj pacia sa mi tvoje recepty, su take z nasich cias...myslim dobre?...prajem krasne sviatky plne pokoja
OdpovedaťOdstrániťAhoj Evi :-) myslíš dobre, ak myslíš vek. Ten mám taký mierne vyšší priam dôchodkovský, ale nesťažujem si... teším sa, že sa ti moja stránka páči, je to také moje hobby - variť a fotiť,
Odstrániťprajem krásne sviatky