28 augusta 2016

Ryžové guľky




Toto jedlo sa môže zdať na prvý pohľad trochu pracné, ale má toľko možných variácií, že si ho môžete pripraviť ako celkom jednoduché a rýchlo hotové jedlo alebo trošku zložitejšie ktorým ohúrite každú návštevu. Jeho ďalšou výhodou je, že sa dá jesť aj na studeno.




20 augusta 2016

Králik na dubákoch

Králik - mnoho ľudí má predsudky, naša rodina k nim určite nepatrí a králika môže každý deň, teda skoro každý... len keby ich bolo, kedysi sme aj my chovali a tak králik bol pravidelne na našom stole, dnes je to skôr výnimočne a tak je to pre nás delikatesa... keď sa nejaký králik dostane na môj stôl snažím sa ho pripraviť tak aby sme si všetci pochutili, mám niekoľko osvedčených receptov a toto je jeden z nich, hlavne keď manžel prinesie plný košík krásnych zdravých hríbov... 


14 augusta 2016

Diviak na ihle a domáce bagety


Asi ako každá kuchárka aj ja milujem rýchle jedlá - očistiť, nakrájať, ochutiť a šup s tým do rúry a potom sa chvíľu nestarať a venovať sa niečomu úplne inému, alebo využiť čas na upečenie úplne fantastických domácich bagiet. 
Aj keď si myslíte, že v obchode je široký výber dobrého pečiva, iste máte pravdu, ale upečenie domáceho pečiva nezaberie zas tak veľa času a veru nič sa nevyrovná chuti domáceho chleba alebo pečiva 

05 augusta 2016

Tortilly plnené mäsom a zeleninou

existujú jedlá ktoré nikdy nesklamú keď treba rýchlo nakŕmiť seba alebo celú rodinu

k takýmto jedlám patrí aj tortilla plnená hocičím čo práve mám doma, stačí kúpiť tortilly a doma urobiť buď mäsovú, mäsovo zeleninovú alebo len zeleninovú náplň

pri tomto jedlo sa dá skrátka vyblázniť


Torta pre Matildu rok 0




Túto tortu som piekla našej vnučke Matilde ku krstinám...
















02 augusta 2016

Cuketový paprikáš


A je tu ďalší cuketový recept, veď ako ináč - je sezóna. Ani neviem či je to prívarok alebo paprikáš ale ja to takto robím vždy v lete a voláme to paprikáš, samozrejme bez mäsa. Kto ale chce kľudne si môže pridať opečenú klobásku, sekanú alebo niečo iné mäsové. 
Pre mňa je v tomto teple dôležité, že je to veľmi rýchlo hotové a je to také svieže letné jedlo, chutné aj studené. A tomu môjmu som opiekla klobásku.