Keď je chrípkové obdobie babky nastupujú do služby a varujú vnúčatká.
U nás je práve teraz Júlinka. A keď už je nuda preveliká nastupuje pečenie s babkou.
Dnes sme si vymysleli sladký obed. Tvarohové šišky s nutelou a šľahačkou. Šišky sa nám podarili na jednotku ale čo je najdôležitejšie pekne sme sa zabavili a dedko nás pochválil, že sme šikovné kuchárky:-)
Čo budeme potrebovať:
250 g jemného tvarohu
300g hladkej múky
3 vajcia
50 g práškového cukru
1 vanilkový cukor
1 prášok do pečiva
50 ml oleja
štipku soli
citrónovú kôru
zmes práškového, vanilkového a škoricového cukru na obaľovanie
Všetky suroviny vymiešame, najlepšie mixérom, trvá to len 2-3 minútky. Cesto je lepivé ale to nevadí. Necháme ho odpočívať asi 30 minút.
Cesto preložíme na pomúčenú dosku, rozvaľkáme asi na pol centimetra a vykrajujeme malé kolieska.
Kolieska vyprážame v oleji, ukladáme na kuchynské utierky a po chvíľke obalíme v práškovom a vanilkovom cukre. Ja som pridala aj škoricu.
Ako som už spomínala cesto je dosť lepivé, tak som zbytok cesta už len premiesila. Lyžicou som vykrajovala malé kúsky a tie som vysmážala. A veru vznikli nám pračudesné tvary. Tie sa ale Júlinke najviac páčili. Sama ich aj obalila a ako prvá aj ochutnala.
Neptarí to sem, ale na varecha.sk som to písať nechcela a TS tam už roky nefungujú. Ďakujem ti úprimne za recept https://varecha.pravda.sk/recepty/domaci-jogurt/5835-recept.html
OdpovedaťOdstrániťSestra má kvôli agresívnej chemoterapii úplne zničenú a rozkrvácanú ústnu dutinu a je na tekutej strave. Tvoj jogurt jej pomáha a chladí rany na ďasnách a jazyku. Riedime jej ho vodou, no chutí jej a verím, že ju drží pri živote.
tak to mi je úprimne ľúto, všetko čo tvojej sestre uľaví je moc, moc dobré... priznám sa, že ma tvoje slová veľmi dojali, prajem sestre úspešnú liečbu a čo najmenej bolesti, verím, že v kruhu rodiny sa jej aj tá bolesť ľahšie prekonáva
Odstrániť