Špargľový koláč

Zo špargle som už varila všeličo ale slaný koláč prvýkrát a určite nie posledný.

Nielenže bol pekný, čo ocenili vnučky, ale aj chutný.

Zo špargle ktorá mi ostala som uvarila polievku a niečo som dala aj do šalátu. Mali sme skrátka špargľový deň.

Grilované kuracie prsia, pohánka a zelený šalát so špargľou

Toto jedlo, aj keď sa to nezdá je veľmi nenáročné na prípravu. Času nám síce zaberie málo ale o to viac dobrých surovín budeme potrebovať.

Pre mňa je v tomto recepte základom šalát ktorý mám rada len tak samotný. Pohánka a grilované prsiu sú pre mňa prídavok síce veľmi chutný a zdravý ale nie nevyhnutný. 

Ešte je dôležité aj to, že toto jedlo je minútka a najlepšie je keď to čo navaríme hneď aj zjeme.

Risotto so špargľou

Keď neviem čo uvariť risotto to vždy zachráni. Je úplne jedno či urobím naše slovenské rizoto ako ho varila moja mama, teda z ryže a s mäsom z nedeľnej slepačej polievky. S kyslou uhorkou to proste milujem. 

Rovnako milujem aj talianske, krémové risotto. Čo mám ale najradšej je to, že si môžem vymýšľať a spájať to čo mám rada a čo mi chutí. 

Špargľová krémová polievka

 a ďalšie špargľové jedlo, veď keď už je sezóna, treba to využiť... tentoraz krémová polievka so šampiňónmi, to milujem...

Zapekaná špargľa

Momentálne máme špargľové obdobie, včera to bolo risotto so špargľou, dnes prišla na rad špargľová krémová polievka a zapekaná špargľa... je to taká rýchlovka, rýchlo navarené, rýchlo zjedené a na počudovanie toto jedlo má rád aj môj muž