Recept nie je náročný a pripraviť ho môžete podľa vlastnej fantázie pridaním rôznej zeleniny alebo aj pridaním iného mäsa, napr. kuraciny.
Recept nie je náročný a pripraviť ho môžete podľa vlastnej fantázie pridaním rôznej zeleniny alebo aj pridaním iného mäsa, napr. kuraciny.
Pri takom kvalitnom mäse akým je bravčová panenka netreba vymýšľať komplikované recepty. Skôr by som dala dôraz na kvalitné suroviny ktoré budú tvoriť doplnok k mäsu. Ja som v tomto prípade použila sušené dubáky, ktoré v lete nazbieral manžel. Sušené dubáky používam len celkom špeciálne, napr. do vianočnej kapustnice, bežne používam blanžírované a zamrazené hríby, ale tie tak pekne nevoňajú. Omáčka zo sušených dubákov prevoňala celú kuchyňu.
Je veľa výborných receptov ktoré som uvarila a varím ich stále. Ale je aj veľa receptov ktoré som uvarila raz a potom už nikdy viac. Väčšinu tých dobrých, stále sa opakujúcich receptov som už zdokumentovala a pridala sem, na môj blog. Je pre mňa stále ťažšie a ťažšie vymyslieť recept ktorý tu ešte nie je a pridávať tie isté recepty zas a znova, nemá zmysel.
Tak som sa rozhodla, že si budem viesť niečo ako denníček jedál ktoré bežne varím. Také na ktoré recept netreba ale aj také ktoré tu už mám popísané.
27.11.2023 Čínske opekané cestoviny so zeleninou a kuracím mäsom |