27 decembra 2019

Citrónové sušienky


Citónové sušienky pečiem nielen na Vianoce. V plechovej krabici vydržia dlho, netreba ich zdobiť ani zlepovať džemom.
Teraz som ale zvolila vianočné vykrajovačky, prasiatko a rybku, a hneď z toho boli vianočné sušienky.
A aby boli ešte krajšie, deti ich trochu vyzdobili.








Čo budeme potrebovať:

220 g polohrubej múky 
120 g hladkej múky
250 g masla
100 g práškového cukru 
2 žĺtky
šťava z dvoch menších citrónov

Všetky suroviny vložíme do robota a vymiesime cesto. Cesto zabalíme do fólie a dáme do chladničku na hodinu, ale nič sa nestane ak si cesto zamiesite večer a ráno upečiete. 

Odpočinuté cesto rozvaľkáme asi na 4mm a vykrajujeme rôzne tvary.

Ukladáme na plech, tesne k sebe, pri pečení sa neroztekajú.

Pečieme na 180°C asi 12-15 minút. Či sú upečené poznáme podľa spodnej strany. Vrchná strana je žltá, spodná ružová.

Vychladnuté sušienky uchovávame v plechovej krabici, netreba ich zdobiť.



Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára