Citónové sušienky pečiem nielen na Vianoce. V plechovej krabici vydržia dlho, netreba ich zdobiť ani zlepovať džemom.
Teraz som ale zvolila vianočné vykrajovačky, prasiatko a rybku, a hneď z toho boli vianočné sušienky.
A aby boli ešte krajšie, deti ich trochu vyzdobili.
Čo budeme potrebovať:
220 g polohrubej múky
120 g hladkej múky
250 g masla
100 g práškového cukru
2 žĺtky
šťava z dvoch menších citrónov
Všetky suroviny vložíme do robota a vymiesime cesto. Cesto zabalíme do fólie a dáme do chladničku na hodinu, ale nič sa nestane ak si cesto zamiesite večer a ráno upečiete.
Odpočinuté cesto rozvaľkáme asi na 4mm a vykrajujeme rôzne tvary.
Ukladáme na plech, tesne k sebe, pri pečení sa neroztekajú.
Pečieme na 180°C asi 12-15 minút. Či sú upečené poznáme podľa spodnej strany. Vrchná strana je žltá, spodná ružová.
Vychladnuté sušienky uchovávame v plechovej krabici, netreba ich zdobiť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára