23 júna 2022

Vajíčková nátierka s mladou cibuľkou



Vajíčková nátierka patrí k úplnej klasike. Máme domáce vajíčka, naše sliepky sú výborné nosnice, aj pár riadkov cibuľky mám na záhradke, tak sa to snažím zužitkovať v kuchyni čo najviac.
Dnes som pretrhala mladú cibuľku a nie je nič lepšieho ako dobrý chlieb, domáca masť a cibuľka. Domácu masť ale nemám tak som urobila vajíčkovú nátierku. Tiež dobré.



Čo budeme potrebovať:

asi 100 g masla
1 lyžičku horčice
4-5 vajec uvarených na tvrdo
soľ
mleté čierne korenie
mletá červená paprika
a mladá cibuľka alebo pažítka


Maslo vymiešame s horčicou. Vajíčka uvarené na tvrdo nasekáme na drobno.
 Zamiešame, osolíme a okoreníme.
Pridáme nasekanú cibuľku a môžeme natierať na chlieb.


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára