Pečiatkovanie sušienok je súčasná módna záležitosť, ale podľa mňa je to hlavne veľmi praktická pomôcka pri pečení. Nemusím sa nijako zvlášť snažiť a aj tak mám pekné sušienky ku kávičke alebo čaju.
A tieto navyše aj krásne voňajú kokosom.
200g hladkej múky
150g špaldovej hladkej múky
100g kokosu
150g masla
100g trstinového cukru
3 celé vajcia
1/2 lyžičky sódy bicarbóny
všetky suroviny zamiesime na hladké cesto
zabalíme ho do fólie a odložíme na 1-2 hodiny do chladničky
potom cesto vyvaľkáme na pol centimetra, vykrajujeme kolieska a pečiatkujeme
teraz sú aj pečiatky ktoré aj vykroja aj opečiatkujú, ale ja mám také obyčajné, najskôr vykrojím kolieska a tie opečiatkujem
ak nemáte pečiatky nič sa nedeje, povykrajujte kolieska, kvietky alebo hocijaké iné tvary
keksíky ukladáme na plech, na pečiaci papier a pečieme na 160°C 15 minút do ružova
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára