Tento recept na slané pagáčiky je veľmi univerzálny. Ja som dnes piekla s tvarohom, ale túto surovinu môžete nahradiť bryndzou alebo strúhaným syrom podľa vlastného uváženia.
500g hladkej múky
250g masla
250g tvarohu, bryndze, strúhaného alebo taveného syra
2 vajíčka
1 lyžička soli
vajce na potretie
semienka na posypanie
všetky suroviny spolu zamiesime a vypracujeme hladké cesto
cesto zabalíme do fólie a dáme na hodinu do chladničky
cesto vyvaľkáme na 5-6mm, vykrajujeme pagáčiky, kladieme na plech, na pečiaci papier
potrieme vajíčkom a posypeme semienkami, strúhaným syrom alebo čo nám chutí
pečieme na 220°C asi 12 minút
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára