16 júna 2023

Zapekané cestoviny so špenátom



Pri tomto recepte môžeme uplatniť všetko čo máme v chladničke a v komore a hlavne všetko čoho sa už potrebujeme zbaviť. Napríklad kúsky údenín, zbytky syra, zeleninu. 
Aj z takých zbytkov dokážeme vyčariť dobrú a chutnú večeru pre celú rodinu. Alebo obed.




Čo budeme potrebovať: 

cestoviny, vrtule
kyslú smotanu
soľ
mleté čierne korenie

špenát
cesnak
soľ
mleté čierne korenie

vajíčka uvarené na tvrdo

šunku, mäkkú salámu, klobásku, slovenskú točenú...

strúhaný syr na posypanie


- uvaríme si cestoviny, scedíme a necháme mierne vychladnúť
- uvaríme vajíčka na tvrdo
- mladý špenát celkom krátko podusíme na kvapke oleja, osolíme, okoreníme a pridáme cesnak podľa chuti
údeninu ľubovoľne nakrájame, ja som použila slovenskú točenú

keď máme všetko nachystané môžeme začať vrstviť


uvarené cestoviny zmiešame s kyslou smotanou, osolíme, okoreníme
polovicu cestovín navrstvíme na dvo zapekacej misy
na cestoviny navrstvíme špenát


na špenát uložíme uvarené a na kolieska nakrájané vajcia


a pridáme aj údeninu


všetko prikryjeme druhou polovicou cestovín
a dáme zapiecť na 200°C na asi 20 minút


nakoniec cestoviny posypeme nastrúhaným syrom a dáme zapiecť

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára