K letu patrí grilovačka a ku grilovačke zase dobrý zeleninový šalát. Mäso väčšinou grilujú chlapi a šaláty zas pripravujú ženy. Dobrá deľba práce. Chlap sa parí pri grile a ja si v tieni krájam zeleninu :-)
Na dobrý šalát netreba žiaden extra recept. V podstate sa dá pripraviť z každej zeleniny. Stačí len správne skombinovať a dobre dochutiť.
Ja si tento šalát robím v len tak bez mäsa, občas si pridám uvarené vajíčko na tvrdo a mám sýty letný obed ktorý ma nikdy neomrzí.
Čo budeme potrebovať:
malú hlávku kapusty
paradajky
cibuľu
cesnak
Dresing:
4 lyžice majolky
4 lyžice jogurtu
1 lyžicu horčice
2 lyžice olivového oleja
soľ
mleté čierne korenie
Kapustu nakrájame na drobné slížiky, paradajky nakrájame nadrobno, cibuľu nakrájame na tenké mesiačiky, cesnak nasekáme nadrobno.
Všetky suroviny na dresing zmiešame a pridáme k zelenine. Dobre premiešame, osolíme a okoreníme. A samozrejme chutnáme a pridávame podľa potreby to čo šalátu chýba.
K šalátu môžeme pridať aj inú zeleninu, napr. nastrúhanú mrkvu, uhorku a pod.
V dresingu môžete vynechať majolku, miesto jogurtu môžete použiť kyslú smotanu. Treba sa držať svojich chutí.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára