Levanduli sa u nás na záhrade mimoriadne darí. Postupne ju strihám a suším. Niečo rozdám, niečo si dám do skrine, niečo pôjde do mydla a upiekla som aj levanduľové sušienky.
Levanduľa má skrátka široké využitie :)
Čo budeme potrebovať:
250g hladkej múky
120g maslo
60g trstinový cukor
1 vajce
3 malé lyžičky čerstvých levanduľových kvetov
štipka soli
Studené maslo nasekáme. Pridáme všetky ostatné suroviny a vymiesime cesto.
Cesto zabalíme do fólie a odložíme do chladničky cca 30 minút.
Odpočinuté cesto rozvaľkáme na asi 3 mmm.
Cesto môžeme nakrájať radielkom na štvorce alebo obdĺžniky, alebo vykrajujeme rôzne tvary.
Ja som vykrajovala kolieska a použila som aj pečiatky.
Vykrojené sušienky ukladáme na plech, môžeme aj tesnejšie vedľa seba pretože sa neroztekajú.
Pečieme na 180°C asi 10 - 12 minút.
Upečené sušienky sú bledé ale zospodu sú mierne ružové a krásne voňajú po levanduli.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára