Aj keď sa to nezdá, Wellington je v podstate jednoduché jedlo. Trochu času zaberie príprava jednotlivých zložiek, ale keď si všetko nachystáte a pol hodinu pred obedom zabalíte a dáte piecť, obed máte razdva na stole.
Ja som tentokrát robila s palacinkami. jedna bola špenátová a druhá s červenou repou a výsledok bol aj chutný aj efektný.