nedeľa, 22. februára 2015

Čo som dnes varila - Hovädzí plátok s vajíčkom, karamelizovnou cibuľkou a hranolkami

22.2.2015 nedeľa

zostal mi kúsok sviečkovej... na bifteky málo tak som uvarila takú minútku, plátky sviečkovice som okorenila zeleným korením, prudko orestovala a odložila do tepla, cibuľu som dlho dusila na miernom ohni, posypala cukrom a nechala skaramelizovať, okorenila, pridala červené balsamico a nechala vydusiť
muž chcel volské oko, ale ja volské oko nemám rada tak som uvarila stratené vajcia a ešte predvarené zemiaky zapečené v rúre... pochutili sme si 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára