Ako sme s Julinkou jablkovo-mrkvové muffinky piekli

Prázdniny sú aj o tom, že babky varujú vnúčatá. Teraz bola u nás naša Julinka a aby sme sa zabavili upiekli sme si jablkovo-mrkvové mufinky. 

Julinka mi krásne pomáhala ale samozrejme najviac ju bavilo zdobenie farebnými cukríčkami.

Pekne sme sa zabavili aj výborne napiekli. Muffinky chutili všetkým.

Ako sme s Jerguškom čučoriedkové muffiny piekli

Náš vnúčik Jerguško bol chvíľu u nás a asi sa už aj trochu nudil, tak si vymyslel, že budeme piecť medovníky. Až som sa zľakla, že čo ho to napadlo piecť medovníky teraz na jar. Po chvíli dohadovania som to uhrala na mufinny. Jerguško mal ale podmienku, že ich musíme ozdobiť krémom a ja som ešte pridala farebné sypanie. A celkom pekne sme sa zabavili.

Cuketové muffiny

Tieto muffinky mi svojou chuťou pripomínajú cuketové placky. Tým že sú pečené vo forme odpadá vyprážanie na tuku a preto sú muffinky oveľa ľahšie a nadýchanejšie. A hlavne sú skoro bez roboty. Nastrúhať cuketu, zarobiť cesto, dať do formičiek trvá asi 15 minút a pokiaľ sa muffinky pečú upracem kuchyňu a ešte si stihnem aj nohy vyložiť a vypiť kávičku.

Tekvicové muffiny

človek až žasne kde všade sa dá tekvica použiť, všelijaké tie prívarky ktoré som ako dieťa z duše nenávidela ma netrápia ale, že z tekvice sa dá upiecť fantastický sladký dezert ma neprestáva udivovať... u nás sa nič podobné nikdy  nevarilo... o to viac si teraz vychutnávam práve takéto recepty...

tento recept mám od môjho virtuálneho priateľa Mirka až z ďalekého Calgary, u nich sú tieto Spicy pumpkin muffin, veľmi obľúbené a pripravujú sa v tekvicovej sezóne... pre mňa najväčší úspech, ale aj zdroj radosti bolo to, že môj muž vôbec netušil na čom si pochutnáva... ale ten výraz v jeho tvári keď som mu oznámila, že muffiny sú z tekvice, stál zato :-)

Čokoládové muffiny

Muffiny pečiem rada a často, mám zopár receptov ktoré obmieňam a dopĺňam... jedným z nich je aj tento recept na úžasné čokoládové mufinny do ktorých som tento krát pridala lieskovce :-) 

Muffiny

Toto je môj najobľúbenejší recept na muffiny... je veľmi univerzálny, len základné cesto, alebo s pridaním kokosu, kakaa, čokolády, nutely, džemu, ovocia... a vždy iné a vždy budú výborné... a ešte niečo, moje obľúbené hrnčekové :-)

Cupcakes

Mám malú vnučku, dvojročnú slečnu Agátku... keď je u babiny rada pomáha v kuchyni, každý si vie tú pomoc živo predstaviť, pol hodina roboty, hodina upratovania... ale tie rozžiarené očká a vytešená tvárička stoja zato... nie je to tak dávno čo sme spolu piekli tieto cupcakes...

Müsli muffiny

 

Dlho som odolávala módnej vlne muffiniek, ale keď som upiekla prvý krát prepadla som ich čaru nadobro a to nehovorím o mánii kupovať muffinkové plechy :-) 

toto je jeden z mojich obľúbených receptov...