Držková polievka

Držkovú polievku u nás varí muž. Z jednoduchého dôvodu. Ja držkovku nejem. Možno preto, že mi pripomína časy keď sa držky museli doma očistiť a dlho variť a príšerne to smrdelo. Dnes sa už držky kupujú očistené, prepraté a dostať kúpiť aj držky predvarené. Napriek tomu som sa neodvážila držkovku ochutnať. A tak to asi aj zostane.

Pre môjho muža a všetkých mužov v rodine je to delikatesa. A ja popíšem ako ju pripravuje môj muž.