Slané koláče so špenátovou a paradajkovou plnkou

Tak slané koláče ja môžem hocikedy, vlastne vždy. Rada ich pečiem pretože sa nemusím držať žiadnych receptov. Čo doma mám to použijem. Paradajkový s klobáskou, šunkou alebo len so syrom sa dá piecť po celý rok ale z mladého špenátu len teraz na jar. Špenát sejem celkom nahusto, postupne pretŕham a míňam v kuchyni. Na koláč, na pomazánku... a keď ho miniem zasejem znovu a mám až do jesene čerstvý špenát. Ale tento prvý je najvzácnejší. Ak máte možnosť vyskúšajte, čerstvý špenát je niečo celkom iné ako ten mrazený. 

Pizza

Nepoznám človeka, ktorý nemá rád pizzu. 

Deti, tie ju priam milujú. Keď ju pečiem zužitkujem všetko čo objavím v chladničke.

Syr a klobásku máme vždy, paradajkový základ si robím vlastný, bazalku mám v hrantíku aj teraz v januári. Vždy sa čosi doma nájde.

Raz začas si ale kúpim ananás a upečiem si pizzu Hawai, tú mám zo všetkých najradšej. 

Ako sme s Jerguškom pizzové koláčiky piekli

na predĺžený víkend si naše deti naplánovali opravu kuchynskej linky a tak aby im išla robota lepšie od ruky vzali sme Jerguška k nám... vonku počasie horšie ako v apríli, len čo zasvietilo slnko, hurá ideme von, už aj sa schovalo a začalo pršať a tak sme sa zabávali ako sme najlepšie vedeli... skladačky, vláčiková dráha, pexeso a samozrejme rozprávky v TV ale aj čítané z knižky v babkinom geniálnom podaní :-) 

a aký by to bol pobyt u babky keby sme spolu čosi nenavarili, nenapiekli... Jerguško dostal na výber a pizza to vyhrala... aby bola vhodná aj pre neho a aby sme si aj my pochutili upiekli sme pizzové koláčiky pre Jerguška a podlhovasté pizze pre nás dospelých - klobáskové a viac štipľavé... koláčiky dopadli na jednotku a večer keď si prišli rodičia pre Jerguška, veď ráno treba ísť do škôlky, pochutili si na pizze aj oni... taký pekný predĺžený víkend to bol :-)

Špenátová pizza

toto je jedna z dvoch mojich najobľúbenejších...