Hovädziu pečeň som doteraz používala len na prípravu knedličiek do polievky. Ale dostala som mäso a vnútornosti z mladého býčka. Tak som sa rozhodla na skúšku pripraviť restovanú hovädziu pečeň s karamelizovanými jablkami. Túto kombináciu mám veľmi rada. A bolo to výborné.
