Dlho som odolávala módnej vlne muffiniek, ale keď som upiekla prvý krát prepadla som ich čaru nadobro a to nehovorím o mánii kupovať muffinkové plechy :-)
Čo budeme potrebovať:
250g múka hladká
2 lyžičky prášku do pečiva
100g cukru
1 bal. vanilkového cukru
180g müslli ovocné
125 ml mlieko
150ml jogurt biely
1 vajce
125g maslo
Tak ako je pri muffinách dobrým zvykom, všetky sypké a všetky tekuté suroviny zmiešame každé pekne zvlášť.... čiže - múku, prášok do pečiva, cukor, vanilkový cukor a musli dáme do misky a
zamiešame. Ja som použila müsli s kúskami ovocia a orechami. Mlieko, jogurt, vajíčko a rozpustené maslo vyšľaháme metličkou a spojíme so sypkou zmesou.
rovnomerne rozdelíme do košíčkov. Tento recept je na jeden muffinkový plech, čiže 12 ks a upečieme na 180°C zhruba 25-30 minút
upečené necháme 2-3 minútky vo forme, potom ich vyberieme a necháme vychladnúť,
sú fakt výborné....
keď som ich piekla prvý krát, myslela som si, že budú iba pre mňa ale ani som sa neobzrela a už mi polovicu zjedol dedko a ešte si pochvaľoval, že
aké sú výborné :-)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára