sobota 25. apríla 2015

Špagety s paradajkovou omáčkou a mladým špenátom


tak ako každý rok aj tento mám plný balkón byliniek a tento rok sa im mimoriadne darí... tohto roku som nasadila aj špenát, pekne nahusto a tak ho pravidelne pretŕham a pravidelne aj konzumujem... dnes prišla na rad bazalka a špenát a čo k tomu? no predsa cestoviny a paradajková omáčka... mne to k sebe ohromne pasuje a hlavne je to taká rýchlovka...






toto je prvá úroda z mojej balkónovej záhradky
vľavo je bazalka 
a vpravo mladý špenát
Čo budeme potrebovať:


špagety
paradajky drvené 
šampiňóny
cesnak
špenát mladý
bazalka
soľ
mleté čierne korenie
parmezán, alebo iný tvrdý syr


- špagety dáme variť do vriacej, osolenej vody 
- šampiňóny podusíme na troche oleja
- pridáme drvené paradajky, cesnak a krátko povaríme
- dochutíme soľou a mletým korením
- pridáme mladý špenát a bazalku, len zamiešame, nevaríme
- uvarené špagety necedíme, len ich naberieme a preložíme rovno do omáčky, trochu vody zo špagiet nie je na závadu
- pridáme strúhaný parmezán a premiešame

- a môžeme podávať

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára