piatok 5. augusta 2016

Tortilly plnené mäsom a zeleninou

existujú jedlá ktoré nikdy nesklamú keď treba rýchlo nakŕmiť seba alebo celú rodinu

k takýmto jedlám patrí aj tortilla plnená hocičím čo práve mám doma, stačí kúpiť tortilly a doma urobiť buď mäsovú, mäsovo zeleninovú alebo len zeleninovú náplň

pri tomto jedlo sa dá skrátka vyblázniť








Čo budeme potrebovať:


tortilly kúpené v obchode

kuracie prsia
červenú fazuľu v konzerve
mrazenú alebo sterilizovanú kukuricu
farebnú papriku
paradajky
chilli papričky a chilli omáčku
soľ
mleté čierne korenie

nastrúhaný syr
listový šalát
petrželku




kuracie prsia nakrájame na malé kocky 
mäso prudko opražíme na oleji, osolíme
pridáme farebnú papriku nakrájanú na malé kocky
paradajky na malé kocky
fazuľu a kukuricu
chilli papričku a trochu chilli omáčky podľa toho ako má kto rád štipľavé
ak treba osolíme a okoreníme
je to taká rýchlovka, žiadne dusenie, hotové za 10-15 minút podľa toho koľko toho robíme


tortilly nasucho opečieme z oboch strán
naplníme zmesou, posypeme syrom a zabalíme



druhá možnosť je, že tortily zabalíme, uložíme na plech, posypeme syrom a dáme do rúry zapiecť, táto verzia je vhodná keď robíte viac porcií naraz


keď pridávame listový šalát vtedy je samozrejme lepšie použiť vopred opečenú tortillu 



možností ako podávať tortillu je veľmi veľa - zabalené tak aby sa dali jesť z ruky, alebo naplnené a uložené na tanieri kde ich môžeme jesť príborom...





ja som si jednu tortillu pekne zabalila, k tomu šalát, ľadová citrónová voda a ľahká večera na balkóne pod slnečníkom, s krížovkou a vyloženými nohami môže začať...

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára