Takýto šalát si robievam podľa stavu chladničky a komory.
Základ sú jačmenné krúpky a zelenina podľa chuti.
Kto chce môže si pridať na tvrdo uvarené vajíčko, syr, šunku...
Čo budeme potrebovať:
šálku jačmenných krúpov, stredné veľ.č.7 ale použiť môžete aj iné
paradajky
uhorku
bylinky - bazalku, oregáno, lístky červenej repy
olivový olej
ocot balsamico alebo citrónovú šťavu
soľ
mleté čierne korenie
a kto chce môže si pridať vajíčko uvarené na tvrdo
Uvarené krúpky scedíme a necháme vychladnúť.
Paradajky prekrojíme, dužinu vydlabeme a pevnú časť nakrájame na drobné kocky.
Uhorky tiež nakrájame na drobno.
Pridáme nakrájané alebo natrhané bylinky, osolíme, okoreníme.
Zalejeme olivovým olejom a pridáme aj pár kvapiek citrónovej šťavy alebo balzamico.
Šalát premiešame a môžeme hneď podávať.
Výborný je samotný, ale kľudne si k nemu pridajte vajíčko uvarené na tvrdo, syr nakrájaný na kocky, šunku nakrájanú na pásiky - komu čo chutí.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára