Dostala som chuť na rizoto, len také obyčajné so zeleninou, lenže čo je dobré pre mňa nemusí byť dobré pre toho môjho... tak som prehrabala mrazák, našla štyri kuracie krídelká a pretože sa mi v tomto teple nechcelo púšťať rúru a kvôli štyrom krídelkám sa to fakt neoplatí, tak som ich jednoducho podusila a dobre som urobila... chutilo mne, chutilo mužovi a chutilo aj nášmu Ozzymu ktorému sa ušli kostičky...
najskôr som podusila zeleninu - mrkvu, hokaido, šapiňóny, keď bola zelenina skoro hotová pridala som umytú ryžu, osolila, okorenila, podliala vodou a nechala dusiť pod pokrývkou
keď bola ryža hotová pridala sa trochu brokolice a už som to nechala len dôjsť
medzitým som robila aj krídelká
na suchej panvici som osmažila na pásiky nakrájanú slaninku, keď pustila masť pridala som cibuľu a dusila pod pokrývkou až do zmäknutia
kuracie krídelká som osolila, okorenila a osmažila na cibuľovom základe, podliala vodou a dusila
na záver som šťavu mierne vydusila, dochutila a naložila do misiek...
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára