nedeľa, 2. júna 2013

Jogurtová pochúťka


Jednoduchá letná pochúťka z jogurtu a jahôd. Robievam si domáci jogurt, použiť sa dá samozrejme aj kupovaný, ale treba použiť jeden malý trik - jogurt treba scediť, dostaneme tak veľmi hustý jogurt, chuťovo podobný jemnému tvarohu


Čo budeme potrebovať:
500ml biely jogurt  *  1 vanilkový cukor
1-2 lyžice práškový cukor  *  1 bal. Zlatý klas
kompót jahodový  *  jahodový sirup alebo džus


Pripravíme si hustý jogurt - na misku si položíme väčšie sitko, naň rozprestrieme čisté plátenko, vylejeme domáci alebo kupovaný jogurt a necháme stiecť, najlepšie cez noc. Získame tak veľmi hustý jogurt a srvátku, ktorú môžeme vypiť alebo ju pridať do akejkoľvek kyslej polievky, či použiť pri príprave chleba  *  do scedeného jogurtu pridáme vanilkový cukor a podľa vlastnej chute aj cukor práškový


Jahodový kompót scedíme a dolejeme sirupom, alebo džúsom tak aby sme mali 400ml tekutiny  *  v tekutine rozmiešame Zlatý klas a uvaríme, ak chcete môžete pridať cukor  *  mierne vychladnuté dáme na dno pohárov a pridáme celé jahody

 

na mierne  stuhnutú spodnú vrstvu dáme jogurtovú hmotu a znovu jahodovú hmotu  *  ozdobíme celými jahodami, šľahačkou, čokoládou, podrvenými celozrnnými keksíkmi alebo akokoľvek inak :-)
tu som robila kiwi želé ako základ (očistené, rozmixované kiwi) , do zvyšku kiwi želé som primiešala čokoládu a vrch je ochutený jogurt... bolo to výborné, hlavne to kiwi čokoládové želé bolo super :-)
a toto je jogurtovo - mandarínkový pohár, postup ten istý len som použila mandarínkový kompót a pomarančový džus..
 jahodovo-jogurtové s piškótami máčanými v káve s troškou koňaku








Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára