Jednoduchá letná pochúťka z jogurtu a jahôd. Robievam si domáci jogurt, použiť sa dá samozrejme aj kupovaný, ale treba použiť jeden malý trik - jogurt treba scediť, dostaneme tak veľmi hustý jogurt, chuťovo podobný jemnému tvarohu
Čo budeme potrebovať:
500ml biely jogurt * 1 vanilkový cukor
1-2 lyžice práškový cukor * 1 bal. Zlatý klas
kompót jahodový * jahodový sirup alebo džus
Pripravíme si hustý jogurt - na misku si položíme väčšie sitko, naň
rozprestrieme čisté plátenko, vylejeme domáci alebo kupovaný jogurt a
necháme stiecť, najlepšie cez noc. Získame tak veľmi hustý jogurt a
srvátku, ktorú môžeme vypiť alebo ju pridať do akejkoľvek kyslej
polievky, či použiť pri príprave chleba * do scedeného jogurtu pridáme vanilkový cukor a podľa vlastnej chute aj cukor práškový
Jahodový kompót scedíme a dolejeme sirupom, alebo džúsom tak aby sme mali 400ml tekutiny * v tekutine rozmiešame Zlatý klas a uvaríme, ak chcete môžete pridať cukor * mierne vychladnuté dáme na dno pohárov a pridáme celé jahody
na mierne stuhnutú spodnú vrstvu dáme jogurtovú hmotu a znovu jahodovú hmotu * ozdobíme celými jahodami, šľahačkou, čokoládou, podrvenými celozrnnými keksíkmi alebo akokoľvek inak :-)
tu som robila kiwi želé ako základ (očistené, rozmixované kiwi) , do zvyšku kiwi želé som primiešala
čokoládu a vrch je ochutený jogurt... bolo to výborné, hlavne to kiwi
čokoládové želé bolo super :-)
a toto je jogurtovo - mandarínkový pohár, postup ten istý len som použila mandarínkový kompót a pomarančový džus..
jahodovo-jogurtové s piškótami máčanými v káve s troškou koňaku
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára