keď už ozaj neviem čo s cuketou a môj muž frfle, že cuketa je pomaly v každom jedle, urobím takúto prílohu k mäsu... ten môj je rád, že má kus mäsa a ja zas, že som sa zbavila cukety...
Čo budeme potrebovať:
cuketu * zemiaky * cibuľu * cesnak
kyslú smotanu
mleté čierne korenie * rascu * soľ
- postup na túto perfektnú prílohu je veľmi jednoduchý.
- priamo do
zapekacej misy, alebo pekáčika nastrúhame cuketu, zemiaky, cibuľu a
cesnak
- pomer zemiakov a cukety by mal byť 1:1
- osolíme, okoreníme, pridáme 1-2 kelímky kyslej smotany
- na takto pripravený základ dáme ľubovoľné osolené a okorenené, mäso. Ja
som dala kura a bravčové plecko nakrájané na menšie kúsky, posypané ešte
červenou paprikou
- zakryjeme a dáme piecť na 180°C asi na 50-60 minút, záleží od množstva
mäsa
- keď je mäso upečené odokryjeme a necháme zapiecť. Ja som pri
zapekaní bravčové mäso mierne zatlačila do zemiakov aby neprihorelo
- toto jedlo pripravujem v lete veľmi rada, hlavne preto, že je to jedlo z jedného hrnca, žiadna veľká príprava a výsledok stojí zato... nakŕmim všetkých aj keď sa nás nečakane zíde viac :-)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára